Колхозен пазар

Он же – «Кооперативен», или «Централен», пазар. Самый крупный, самый главный и самый популярный рынок Варны. Находится в Широком Центре, в треугольнике между улицами Доктор Пискюлиев, Дрин и Ангел Кънчев…..
Район, прилегающий к рынку,  называют соответсвенно – Колхозен пазар. Вокруг рынка и по его периметру – масса мелких оптовых и розничных лавочек — продуктовых, посудных, хозяйственных.
Овощи, фрукты, ягоды, орехи, специи, молочная продукция, соления, мясо, рыба, товары для дома и семьи, кое-что из самой дешевой одежды — всё это можно купить здесь по вполне приемлемым ценам.
Всё устроено весьма удобно. Суеты, шума и гама – минимум. процесс торговли протекает лениво, степенно и спокойно. Почти никто ничего не навязывает, за руки не хватает, товар свой не нахваливает. Кто-то из продавцов позволяет покупателям выбирать товар и самостоятельно наполнять «продовольственные корзинки». Кто-то – нет, и тогда покупатель бывает неприятно удивлен гнилыми персиками или помидорами среди своих покупок. А ведь на прилавке всё было так красиво!
Мясных или отдельных молочных рядов нет – и мясо, и «молочка» продаются в спецмагазинчиках по периметру рынка. Рыбный рынок вынесен отдельно, в правом углу этого треугольника. Но о нём разговор пойдёт отдельный.
На Колхозном пазаре вперемешку стоят фермеры-сельхоз производители со всей Болгарии, варненские бабушки, продающие овощи из собственного огорода, и торговцы импортными турецкими, греческими и македонскими плодами. Разобрать «кто есть кто» довольно сложно.
Торговаться не принято. Зато здороваться — обязательно. К постоянным покупателям отношение доброжелательное. Не хватило 50 стотинок ? Ну, в следующий раз принесешь — «няма проблем, не се притяснявай!»

Очень часто русские жители Болгарии из «сваливших», или «дачников», в разговорах с соотечественниками вольно или невольно занижают цены на продукты питания– видимо, пытаясь убедить себя в том, что они в свое время сделали правильный выбор. Слухи о сказочной болгарской дешевизне расползаются по интернету уже много лет.
Мы же предлагаем вам самим сравнить цены на рынке в вашем городе с варненскими.
Вот почем продавали кое-какие продукты питания на Колхозном пазаре 19.09.2013. (а заодно — и болгарские названия некоторых овощей и фруктов) Цены в левах. Приблизительный курс обмена : 1 лв = 22 руб.
Овощи (зеленчуци):
Баклажаны (патладжани) 1.00-1.50 (кг) (белые и рябые – чуть дороже)
Бамия  (бамя)– 3.5 -5.00 лв (кг )
Капуста (зеле) — 0,60 – 0,90 (кг)
Картофель (картофи) – 0,80 – 1,50 (кг)
Лук репка (лук кромид, каба) – 1.00 — 1,50 (кг)
Лук порей (праз) — 1.00 — 2.00 («връзка» — пучок из 3-х штук )
Морковь (моркови) -0,80 – 1,30 (кг)
Огурцы мелкие (краставички, корнишони) – 1.30 – 1,80 (кг)
Огурцы длинные (гергана) -1.20 – 1.80 (кг)
Перц болгарский (пипер, чушки, капия) — 0.80 — 1.50 (кг) — ок 10 сортов
Перец острый стручковый (люти чушки) — 2.00 -3.00 (кг)
Помидоры местные (домати) – 1.00 -2.50 кг (в зависимости от сорта, большинство — 1.40,)
Редька дайкон (ряпа) -1.40 -1.80 (кг)
Свекла (цвекло червено) – 0,90 – 1,50 (кг)
Салат листовой (салата, маруля) – 0,80 -1,20 куст
Фасоль зеленая, желая, белая стручковая (фасул, боб) – 1.20 – 2.00 (кг)
Зелень (трева):
Базилик (босилек) — 0.50 – 0.80 (пучок)
Любисток (девесил, лющян) – 0.50 (пучок)
Кинза (кориандър) — 0.50 (пучок)
Лимонная мята (джоджен, гюзъм) – 0.50 ( пучок)
Лук зел. (зелен лук) — 0.30-0,50 (пучок)
Петрушка (магданоз) – 0.30-0.50 (пучок)
Сельдерей, стебли  (целина) – 0.40 – 0.50 ( пучок)
Укроп (копър) — 0.30-0,50 (пучок)
Чеснок, головки (чесън, главички) — 3.00 — 6.00 (кг)
Грибы шампиньоны (гъби, печурки) — 4.00 — 7.00 лв кг (от размера)
Фрукты (овошки):
Арбузы (дини) – 0.30- 0.80 ( кг)
Брусника лесная (боровинка горна) – 12 (кг)
Дыни (пипеш) – 1.00-1.20 ( кг)
Виноград белый десертный (грозде бяло)– 1.20 -2.50 кг (от сорта)
Виноград тёмный десертный ( грозде сине) – 1.20 -3.00 кг ( от сорта)
Груши (круши) — 2.20 -3.00 ( очень мало, всего на трёх точках)
Инжир (смокиня)– 5.00 — 6.00 (кг)
Лимоны ( лимони) – 3.00 — 5.00 (кг) — импортные
Малина – 5.00 (кг)
Нектарины местные (нектарини) — 1.20-2.00 (кг)
Персики местные (праскови) – 1.00 -1,80 (кг)
Сливы синие (сливи) – 1.00 -1.20 (кг)
Яблоки (ябълко) 1.00 — 2.50 (кг)
Другие продукты:
Сыр (Кашкавал ( желтый мягкий местный сыр (ред.)) — 9.80 – 17.00 (кг), более 15 сортов
Кисело мляко (болгарская простокваша) – от 0,75 до 1,30 за 0.5 кг – в зависимости от производителя и жирности. ( никакая это не простокваша, конечно — ред.)
Мясо (месо), свинина,  за кг – 5,20 ( рулька) – 7,50 (окорок ) — 9,30 (шейка)
Брынза (сирене)  — 4.50 – 12.00 кг, более 20 сортов, в основном — 5.00-8.00 (хотя, ни хрена это не брынза, конечно, а рассольный белый сыр —ред.) 
Яйца куриные крупные ( яйцА , размер L) – 2.00 (10 шт – «десет брой»)
Масло оливковое разливное  (зехтин) – 10-12 (1 л) (греческое, экстра вирджин)
Маслины, оливки (маслини) – 3.20 -11.30 (кг), более 30 сортов.
Мы будем стараться  периодически публиковать такие отчёты  для наблюдения за динамикой цен.

Реклама